CHEFTAGON - Consulting & Personal Chef

Professionelle Unterstützung für Ihre Gastronomie

Ich unterstütze gastronomische Betriebe als Consultant Chef & Personal Chef - flexibel, lösungsorientiert und praxisnah. Von der Küchenplanung und Konzeptentwicklung bis zur aktiven Mitarbeit vor Ort - ich bringe Erfahrung, Struktur und Entlastung in Ihren Betrieb.

Ob Restaurant, Hotel, Festzelt oder Café - ob Neueröffnung, Umstrukturierung oder Personalmangel: Ich bin Ihr Ansprechpartner für erfolgreiche Konzepte und reibungslose Abläufe.

Gerne können Sie mich auch als Private Chef für sich zu Hause buchen.

Michael Roßmann

Ich bin erfahrener Küchenmeister, Assistant Sommelier (WSET3) und leidenschaftlicher Koch aus Marktredwitz.

Engagieren Sie mich als freiberuflichen Mietkoch im Landkreis Wunsiedel, Oberfranken und darüber hinaus in ganz Bayern.

Ob Gastronomie, Hotellerie, Cafés oder Events – ich unterstütze Küchen flexibel, zuverlässig und mit vollem Engagement.

Mein Ziel: Betriebe professionell entlasten und Gästen mit Qualität, Kreativität und Leidenschaft ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.

Ich bringe nicht nur langjähre Erfahrung als Küchenchef mit, sondern auch den Blick fürs Detail und die Liebe zum Handwerk.

Wenn Sie auf der Suche nach einem engagierten, vielseitigen und kompeteten Koch sind - dann sind Sie bei mir genau richtig.

Ein weiterer Schwerpunkt meiner Arbeit liegt in der Küchenplanung und Konzeptberatung. Ich begleite Betriebe bei der Gestaltung funktionaler, ergonomischer und wirtschaftlicher Küchen – von der Ideenphase bis zur Umsetzung. Dabei fließen praktische Erfahrung, technische Kenntnisse und betriebswirtschaftliches Denken gleichermaßen ein.